红烧肉【1 / 2】

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一家人赶着牛车出了巷子,也没急着回家,摆摊第一天,总要吃点好的庆祝一下。

晏汐到了南市,看见有卖鱼的,上前买了两条三斤重的大草鱼。

来了几个月了,还是第一次吃鱼,家里还有些腌酸菜,做个水煮鱼也不错。

晏家村倒也有个小池塘,里面有鱼有藕,不过要到腊月村里才会放水清塘,全村按户分鱼。

言归正传。

看了一圈,没什么需要的。

想着明天的汤底,骨头还是要现买现做,剩下的汤继续加水味道就不行了。

驾车到了肉摊前,王屠夫看见老顾客连忙上前吆喝。

就这段时间晏家买肉基本都在王屠夫这,老买些别人不要的瘦肉就算了,下水也不挑剔。

因为这,王屠夫看晏江和晏汐跟看傻、不是,看财神爷似的,脸都笑成了菊花。

晏汐才不知道别人怎么想的,只是自己喜欢吃瘦肉,肥肉腻人,,跟喝油没什么区别。

经常光顾王屠夫肉摊也是这人实诚,每次买肉不以次充好,还总添些搭头。

晏汐倒不是为了贪这点小便宜,跟实诚人做生意总要舒心一些,时间久了到成了习惯。

“王老板,老规矩,来几根骨头,那几个猪蹄也给我装上吧!”

“好嘞,大棒骨一早就给你留着了,看看还要别的不,一起算便宜点。”说着麻利的把骨头和猪蹄包了起来。

晏汐看见五花肉还剩下不少,也买了几斤,打算做个红烧肉,炖的入味,汤泡饭都能吃上两碗。

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